Меренговый рулет «Манго–маракуйя»

Меренговый рулет «Манго–маракуйя» — нежная меренга, сливочный крем-чиз и конфи из манго и маракуйи в прослойке, декор из сублимированной маракуйи и кумквата.

Состав: сборка меренговый рулет манго-маракуйя на 2 порции п/ф, крем чиз рулет п/ф, маракуйя сублимированная, кумкват, клубника, пищевое золото, пряник

Содержание в 100 г. блюда:
жиры - 14 г.
белки - 4,5 г.
углеводы - 41 г.
Калорийность - 310 ккал
кДж - 1300 кДж
Содержание в 1 порции блюда:
жиры - 74 г.
белки - 24 г.
углеводы - 217 г.
Калорийность - 1630 ккал
кДж - 6810 кДж