Гусь целый

5000,00
р.
Главное украшение стола — целый гусь, запечённый в медово-цитрусовом маринаде (лимон, апельсин, мед, паприка, чеснок, соевый соус и соус терияки). В начинке — зелёные яблоки, апельсин и чернослив. Подается на подушке из салата, запечённой тыквы, картофеля по-деревенски, редиса, помидоров черри, ананаса, винограда и маслин. Украшается ароматным розмарином и петрушкой.
Вес: выход варьируется в зависимости от веса гуся.